売らぬなら作ってしまえホトトギス。

売らぬなら作ってみせようホトトギス、もありかな。
不景気とエコ流行りのせいもありそうですが、売るまで待とう、では埒が開かないということで、
何でも自作してしまおうという時代の気分ってあるなぁと思ったりします。
調味料などの自作本も、ミナミの書店で平積みになっていたからびっくり。
そういえば、糖質ゼロの味ぽんもどきを自作して冷蔵庫に保存していますが、
例えば糖質ゼロのドレッシングあたりをどこかのメーカーさんが作ったら、
そこそこ需要があるのではないかと。