ティファールの日本未発売ホームベーカリーその他・スキレット買ってしもた。

※検索で来られた方へ。日本でもティファールのホームベーカリーが2010/02/25に発売決定!
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2010/02/15のエントリ
[rakuten:homeshop:10035076:detail]

たまたまティファール本家サイトから「インターナショナル」「デンマーク」をウロウロしていて発見しますた。新製品らしい。
ティファール・デンマークのHome Bread Basic
何と、大きな食パン(2斤)が焼けるのもあります。ホームベーカリーでは世界最大らしい・・・
Home Bread XXL
おそらく、パナなどの製品も参考にされているのではないかと思いますが。
サイトを翻訳してみたら、ダイエット用のパンを焼く機能なんてのも付いているらしい。
で、ティファールの韓国サイトの焼肉関連アイテムの充実ぶりには目を見張ってしまいます。
国や地域に合わせた商品開発力パネェ・・・
そこらは日本のメーカーさんの弱い所だと思います。多機能・高機能にすることだけは得意なんですがねぇ。

そういえば昔、ティファールの取っ手が取れるお鍋って「インターナショナル」版では「エウレカ(笑)」という商品名で、
元々はアウトドア向けのお鍋として売られていたもの。
今では家庭向けにコンパクトにしまえるのが売りの製品になっているのが面白い所かな。
確かにダッチオーブンより軽量だからエエかも。
仏版密林です。
Casserole Eureka 14 cm Optimal bleu avec couv. - TEFAL - 3167650616160
電気タジン鍋にはびっくら。他にはラクレット用グリル多数。
Tefal - 39398125 - Tajine
ちなみにエミールアンリ(Emile Henry)のタジンは32cmサイズで68ユーロだったっす。

で、友人と山なんかでごはん作ったりする時には家の鍋をそのまま持っていって、
そこらの石でかまどを作って、その辺のものを燃料にしても無問題だったから、
わざわざ大袈裟で重たい装備を揃えるというのがどうにも理解できなかったりで。
飯盒なんてホントに軽いから1番エエんやけど。しかも下手な炊飯器よりもご飯がｳﾏｰです。

隣の区や浪速区には、やむを得ずワイルドなアウトドアライフを送っているおっちゃん達も多いのですが、
今まで見た自炊風景では、凹んだアルマイトの鍋で何か作っていたり、数人で中華鍋だかフライパンで焼いている焼肉を囲んでいたり、
そんな感じだったですか・・・
本物の野宿者は誰もダッチワイフオーブン使っていない所が泣けるというかね。

で、これポチってしまいました。サイズは9インチあります。なので100スキより大きめに。
[rakuten:f-supply:685746:detail]
あえてシーズニングしていないタイプを。中華鍋でも自分で育てるというか使い込む方が好きだしで。
白の琺瑯引きスキレットのちっこいのも可愛いから悩みます。
早くも旦那虫のどて焼きとか塩タン用にされてしまいそうな悪寒w
直径20cm以下のスキレットの場合だと、ル・クルーゼ＞ブリコ＞及源のミニフライパン＞ロッジの1番ちっこいの＞100スキ、
お値段はそんな感じになるのかな。
大阪人の家庭の場合、人数分あると粉もんの時には冷めなくて便利かもですなぁミニスキ。

外の仕事だった時には、帰宅したら速攻でストレスなく食事が作れることが最優先だったから、
調理器具選びにはメンテの簡単さが求められたというかねぇ。
今では数を絞って、長持ちするもの・資源として再利用できるものがエエなぁという気分です。

食洗機で釉薬が欠けた陶器の湯呑みをいくつか処分しますた。
実家に伯母の分も含めて有田や萩のが大量にあるので、大阪では和食器は極力買わないことにしました。
どうしてもという時には硬い磁器かな。
和食器に関しては、作家ものに凝ったらどんどん増えて収拾が付かなくなっている方も多いようだしで・・・

気合いの入ったページがありました。風格のある台所写真は必見！
おじさん、おばさん達の独り言集さん料理を美味しくする調理器具、不味くする調理器具
「ロジック ダブルダッチオーヴン」よさげ。ただ鉄製だからお米を炊いた後は、おひつなどにすぐに移さないとですな。
玄米の場合は鍋の鉄分で相殺されるから貧血防止になってエエかも。

9インチスキレットは明日届く予定。着いたらしっかりヤキ入れてやんよ♪
オリーブオイルやサラダオイルで手入れしている人が多いけど、
和食とかあっさりした料理に使うことが多い場合は米油とか菜種油の方が匂いが残りにくいのではと思ったりしました。