ル・コルドン・ブルー日本校にあの女性が通っていたというので。

クックパッドでオトコを料理して得たお金で通学していたというのは何だかなぁ、なのですが、
雰囲気だけで味わえるのはこの2冊から、ということになるのかな。

フランス菓子基本の基本―ル・コルドン・ブルーに学ぶ

フランス料理基本の基本―ル・コルドン・ブルーに学ぶ

シリーズ化しているこちら。パンのレシピはこの本ですね。例の女性はこれ持っているんだろうか。

ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート―サブリナを夢みて〈3〉

自分が興味があるのはこの1冊。野菜がメインな所が健康的でいいなと思います。

ル・コルドン・ブルー 野菜料理ノート―野菜でフルコース

まぁ、うちの基本の夕食は玄米とか和食がメインだから、読むだけになってしまいそうな。