昔の岩手県に、中村重兵衛さんという凄いおじいちゃんがいた！

百十七歳を生きる―中村重兵衛翁堂々の生涯 (1974年)

満116歳、日本で歴代2位のご長寿だったという方なんですが、
45歳の時に明治三陸地震に被災、1人だけ生き残ったものの、妻子など家族全員が亡くなるという壮絶な体験をされています。
で、中村重兵衛さんのリベンジがこれまた凄い。
2年後に再婚して、何と5男3女の大家族で復活だ！

さて、注目すべきは中村重兵衛さんの食生活です。岩手大学の研究論文がありました。
現代の食生活の動向と長寿に関する研究
http://ir.iwate-u.ac.jp/dspace/bitstream/10140/1093/1/erar-v30n3p1-26.pdf

澱粉食率は77才で69．2％，100才で70．2％，114才で67．8％，11（享才で68．8％となっており，
短命地域の米食偏重食事に比較すると，はるかに米の依存度が少ないことを示している。
さらにその内容をみると，米が不足な地域であったため，77才までメノコ飯）を主体とし，
100才以降は大麦を米に3割から4割混入した。
したがって現代の食事に不足しがちなビタミンが豊富にとられ，老化を予防することができた。
すなわち動脈壁をまもるコリン，パントテン酸，ビタミンB8，また老化予防のために体のSHを減少しないような還元物質，
ビタミンEも，充分にとられたのである。
つぎに蛋白質のとり方であるが，第12表が示すように，老人の食事としてはかなり多く，
動物蛋白比はいずれの時も60％をこえていた。その給源は易消化で脂肪の少ない魚に依存し，
特にウニやアワビの肝臓，骨や内臓毎食食べるドンコ汁を愛用した。
卵は週に2〜3個，宗教上肉食禁忌を励行し，肉類は一生摂取しなかった。
一般に老人は動物性蛋白質のとり方が少なくなりがちで，体が衰弱し，いろいろな病気に対する抵抗力を失ってくるが，
日本人の第一制限アミノ酸であるトリプトファンも多く，蛋白価も高い食事であることがわかる。

メノコ飯は、米1・ムギ・アワ・ヒエ8・メノコ(昆布)1の割合で炊いたものだそうです。
ドンコ汁は、魚の汁ものでコラーゲンが豊富らしい。
やっぱり雑穀どっさり混ぜて米は食べ過ぎNGのようで。
ちなみに同じ岩手県民の宮沢賢治は「玄米四合」で若死にしているしで。
やはり、「身土不二」「地産地消」がいいということなんでしょう。

で、今回の震災で生還した方たちに、中村重兵衛さんのことを思い出して欲しかったのです。
きっと向こうの世界から「ワシがいるから大丈夫じゃ」と見ておられるのではないでしょうか。

このおじいちゃんもかっこよかったです。